9 сентября 2020
Финальные соревнования VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) стартовали в Камчатском крае с компетенции «Хлебопечение».
«Конкурсантам финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» желаю легких и интересных заданий, а нашим уважаемым экспертам беспристрастного судейства и плодотворной работы», — обратилась к участникам Чемпионата врио министра образования Камчатского края Александра Короткова.
Площадка по компетенции «Хлепопечение» расположилась на базе Камчатского колледжа технологии и сервиса. Студентка Ксения Стрелец в течение двух дней демонстрировала судьям мастерство в приготовлении хлебобулочных изделий. За работой конкурсанта наблюдали компатриот (наставник участника) и технический эксперт.
«Конкурсная площадка соответствовала всем техническим требованиям и дистанционному формату соревнований. За происходящим на площадке по видеосвязи наблюдало жюри. Ждем окончательного решения», — сообщил технический эксперт по компетенции «Хлебопечение» Алла Баранова.
«В первый соревновательный день Ксении предстояло испечь багеты — традиционные и декоративные, пять видов сдобных изделий, хлеб зерновой, брецели (крендели). На задание отводилось 9 часов с перерывом на обед. Во второй день студентка почти 6 часов готовила круассаны, датские слойки с начинкой и хлеб — на закваске и пшенично–ржаной», — рассказала компатриот Надежда Смирнова.
Следующие соревнования в рамках финала национального чемпионата пройдут в Камчатском педагогическом колледже 11 и 12 сентября. Ученица петропавловской школы № 7 Вероника Тютина выступит в компетенции «Преподавание в младших классах — юниоры».
Напомним, финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) проходит с 6 по 21 сентября и впервые проводится в дистанционно–очном формате.
Камчатку представляют 10 участников по 7 компетенциям.
Наблюдать за соревнованиями можно на специализированной платформе wsr.online. Посетители смогут увидеть трансляции с Чемпионата, принять участие в онлайн–челленджах, ознакомиться с проектами Ворлдскиллс Россия и получить бонусы за активность.
Конкурс профессионального мастерства приурочен к празднованию юбилея системы СПО в регионе. В 2020 году система среднего профессионального образования празднует свое 80–летие.
